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二月(如月・きさらぎ)


如月

寒さ のために更に着物を重ねて着るので「衣更着」という説があります。

季節:初春(しょしゅん) ※立春から啓蟄の前日まで。 

 2月の行事・暦・祭り
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 2月の暮らしに関連したサイト
 2月の他の別名
 2月の自然
 旬の食材
 時候の挨拶

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2月の行事・暦・祭り(2018年・平成30年)


1日 (木) さっぽろ雪まつり(〜12日)
2日 (金) 二日灸
3日 (土) 節分
冬土用明け 冬土用の間日


4日 (日) 立春
5日 (月)
6日 (火) 海苔の日
7日 (水) 初午
初午大祭
8日 (木) 針供養(主に関東)
9日 (金)
10日 (土)
11日 (日・祝) 建国記念の日
12日 (月) 振替休日
13日 (火)
14日 (水) バレンタインデー
15日 (木)
16日 (金)
17日 (土) 西大寺会陽
18日 (日)

19日 (月) 雨水
二の午
20日 (火)
21日 (水)
22日 (木)
23日 (金)
24日 (土)
25日 (日) 北野天満宮梅花祭
26日 (月)
27日 (火)
28日 (水)

二日灸
旧暦の2月2日にお灸を据えるとよく効き、年中息災でいられるといわれていて、子どもにお灸を据える風習もあったそうです。
 2月の他の別名
小草生月(おくさおいつき)
華朝(かちょう)
仲春(ちゅうしゅん)
初花月(はつはなづき)
梅津早月(うめつさつき)
建卯月(けんぼうげつ
麗月・令月(れいげつ)

 2月の暮らし

豆まき 確定申告の準備、手続き
結露対策 ひな人形の飾り付け
梅見 花粉対策
卒業・入学・就職祝いの準備
 恵方巻き  入試 スキー バレンタイン 

 2月の自然

霰(あられ) ダイヤモンドダスト
氷霧 霜夜 雪解け 余寒 寒明の雨
春一番 三寒四温 東風 雪間
薄氷(うすらひ)

 2月の花  

梅(ウメ) クロッカス
山茶花(サザンカ) シクラメン
ふきのとう 雪割草  椿(ツバキ)
福寿草(フクジュソウ)
侘助(ワビスケ) 南天(ナンテン)
節分草 金魚草 マーガレット
猫柳(ネコヤナギ)

 旬の食材

野菜
かぶ 白菜 水菜(みずな)
れんこん カリフラワー ごぼう
小松菜 キャベツ 京菜 三つ葉
ほうれん草 春菊  菜の花
あさつき セロリ ニラ

魚介
鮟鱇(あんこう) キンキ 
鰤(ぶり)  帆立貝  ふぐ

果物
金柑 みかん 伊予柑 八朔




 2月の行事食

節分 3日 福豆 恵方巻き (鰯)
初午 7日 いなり寿司
 

 時候の挨拶

余寒の候  残冬の候  残寒の候  晩冬の候  残雪の候  解氷の候 春寒の候  向春の候
立春の候  春寒のみぎり  余寒厳しき折から  余寒なお去りやまず  春まだ浅く
立春とは申しながら  春寒のみぎり  春浅く風も冷たく
余寒なお骨身にしみる毎日が続いております

【結び】
まだまだ厳しい寒さが続きますが、くれぐれもご自愛ください
余寒なお去り難き折、風邪など召されませぬようご自愛ください
 
 2月の暮らしに関連したサイト
 巻き寿司のレシピ(COOKPAD)
 確定申告作成書等コーナー(国税庁)
 梅の見られる施設一覧(日本観光協会調べ)
 鍋料理レシピ(ダイエー)
 スキー場検索(Yahoo!)
 季節の言葉
雪間(ゆきま)
雪の晴れ間。または、積もった雪が消えてきて地面が見えている所。
 
 関連書籍
美味しい暮らし 季節の手仕事 春夏秋冬 日々を楽しむレシピ帖
柳原一成・柳原尚之 著/池田書店
手早く簡単な料理は便利で助かりますが、きちんとした下ごしらえ、丁寧な手仕事は身につけておきたいもの。季節ごとに旬の食材を使った料理がたくさん紹介されています。料理の過程の写真も多く掲載されていて解説も丁寧です。


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