2月の行事食
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| 節分 |
3日 |
福豆 恵方巻き （鰯） |
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| 初午 |
9日 |
いなり寿司 |
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時候の挨拶
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余寒の候 残冬の候 残寒の候 晩冬の候 残雪の候 解氷の候
春寒の候 向春の候 立春の候 春寒のみぎり 余寒厳しき折から
余寒なお去りやまず 春まだ浅く 立春とは申しながら 春寒のみぎり
春浅く風も冷たく 余寒なお骨身にしみる毎日が続いております |
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2月の暮らしに関連したサイト
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・巻き寿司のレシピ（COOKPAD）
・ 国税庁
・梅の見られる施設一覧（日本観光協会調べ）
・鍋料理レシピ（ダイエー）
・スキー場検索（Yahoo!） |
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季節を彩る雑貨
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檜の一升枡
節分の日は、鬼が入って来ないように柊の枝先に鰯の頭を刺して玄関先に立てておきますが、マンションだとちょっと難しいですよね。そんな場合は枡に豆を入れ、そこに鰯を刺した柊をあしらって、玄関に飾ってみてはいかがでしょう。
小さな一合枡でもいいのですが、一升枡は奉書を敷いて料理を盛りつけたり、花器にしたり、いろいろと使えるんですよ。 |
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２月のおつかいもの・おもたせ
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梅餅
京都の北野天満宮の梅は有名ですが、菅原道真公の命日である梅花祭にちなんで作られた梅餅もまた乙なもの。ふわっと梅の優しい香りがしておいしいですよ。 |
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| 関連書籍 |
自然のめぐみを楽しむ 昔ながらの和の行事
500年続く農家に嫁いだ著者が代々守ってきた食やお正月、七草粥、節分、お月見などの行事を紹介。昔ながらの生活の知恵や自給自足するための楽しみ方を語っています。 |
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一生使えるお作法図鑑
いざという時あわてないために、社会人として、一冊は作法の本を用意しておきたいものです。通過儀礼のお祝いの仕方や結婚式、葬式などの作法やマナーを写真やイラストを交えて解説されています。 |
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おうちで楽しむ にほんの習わし
日本の古くからの習わしや習慣を固苦しく考えず、楽しんで暮らしに取り入れましょうという手引書です。 |
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日本を楽しむ年中行事
日本の年中行事をわかりやすく解説。事典のように調べやすくまとめていますが、読み物としても楽しめます。 |
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和食育二十四節気
有名料理長の野崎洋光が二十四節気や季節の暮らしを交えながら、食育の知恵を教えてくれているお役立ち本です。 |
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