| お取り寄せサイト |
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす） 
有機野菜などの安全な食材を宅配してくれます。葉もの野菜は注文を受けてから収穫するなど随所にこだわりがみられます。野菜・鮮魚・肉はもちろん、ベビーフードやお惣菜など1400ものアイテムが揃っています。好きなものだけ買えるので便利。送料無料のお試しセット もあります。 |
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JAタウン
全国のJAから直送されます。さすがJA、商品の種類がとても豊富。購入者の感想も見ることができるので参考になりますよ。旬の野菜は予約もできます。 |
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 株式会社食文化（築地市場ドットコム）
全国のおいしいものが集まる築地市場から直送してくれます。入手困難なレア限定品も紹介されているので、まめにチェックを。プロ用の食材もありますよ。 |
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究極の食道楽 「うまいもんドットコム」
食べたかったもの、ほしかったものがズラリ。とにかく種類が豊富です。 |
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セコムの食
セキユリティ会社の「セコム」が運営。農薬や肥料に頼らず育てた野菜、添加物を使わない食品など、安全にこだわった全国のおいしいものを紹介しています。
食品にはすべての原材料が記載されていますので安心。作り方などが動画で見れるものもあります。
生産者を訪ねた取材日記も掲載されています。 |
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 ローソンフレッシュ
産地や鮮度にこだわった野菜、肉、魚やナチュラルローソン監修の商品などを宅配してくれます。 |
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| 関連書籍 |
野崎洋光が教える「分とく山」のかくし味
野崎洋光 著／世界文化社
基本＆季節ごとの合わせ薬味と４つのたれを紹介。これを作っておけば、いろんな料理に応用できてレパートリーがグンと増えます。定番の料理も一気にプロの味みたいになってビックリでした。本当に便利な一冊です。 |
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暮らしと台所の歳時記
山本ふみこ 著／PHP研究所
解説本とはちょっと趣が違います。七十二候をエッセイとその時季の食材を使ったレシピで紹介した読み物。豆知識も散りばめられています。 |
