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 日本の行事・暦5月

五月(皐月・さつき)


皐月

早苗を植える時期「早苗月(さなえづき)」を略したもの。
耕作を意味する古語の「サ」が元になっているという説もあります。

※「皐月」の”皐”には「神に捧げる稲」という意味があります。


季節:初夏(しょか) ※立夏から芒種の前日まで。


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5月の行事・暦・祭り(2017年・平成29年)


1日 (月)
2日 (火) 八十八夜
3日 (水・祝) 憲法記念日
春土用明け
博多どんたく(→4日)
浜松まつり(→5日)
4日 (木・祝) みどりの日


5日 (金・祝) こどもの日
端午の節句
立夏
6日 (土)
7日 (日)
8日 (月)
9日 (火)
10日 (水)
11日 (木) 神田祭(→17日)
12日 (金)
13日 (土)
14日 (日) 母の日
15日 (月) 葵祭
16日 (火)
17日 (水)
18日 (木)
19日 (金) 三社祭(→21日) ※予定
下田黒船祭(→21日) ※予定
20日 (土) 仙台・青葉まつり(→21日)

21日 (日) 小満
22日 (月)
23日 (火)
24日 (水)
25日 (木)
26日 (金)
27日 (土)
28日 (日)
29日 (月)
30日 (火)
31日 (水)
 5月の他の別名
菖蒲月(あやめづき)
薫風(くんぷう) 早月(さつき)
橘月(たちばなづき) 雨月(うげつ)
稲苗月(いななえづき)
早苗月(さなえづき) 

 5月の暮らし

潮干狩り 母の日の贈り物選び
夏物衣類の準備
 ゴールデンウィーク 鯉のぼり 五月人形
 柏餅 青梅 新茶 田植え 一番茶

 5月の自然

余花 五月晴れ 翠雨(すいう)
はしり梅雨 卯の花くたし 風薫る

 5月の花  

カーネーション 桜草(サクラソウ)
菖蒲(アヤメ・ショウブ) ツツジ
鈴蘭(スズラン) 藤(フジ)
水芭蕉(ミズバショウ) 薔薇(バラ)
牡丹(ボタン) トルコギキョウ
花水木(ハナミヅキ)
白詰草(シロツメグサ)
都忘れ(ミヤコワスレ)
鈴蘭(スズラン) ライラック

※アヤメとショウブは漢字で書くとどちらも「菖蒲」ですが、別の花です。

 旬の食材

野菜
たけのこ キャベツ さやえんどう
春菊 蕗(ふき) 蕨(わらび)
玉ねぎ アスパラ グリーンピース
きゅうり そらまめ トマト
茄子(なす) 新じゃが

魚介
蛤(はまぐり) 鰆(さわら)
鯵(あじ) いさき 鰹(かつお)
真鯛(まだい) 鱒(ます)

果物
いちご




 5月の行事食

端午の節句 5日 柏餅  ちまき          
 

 時候の挨拶

残春の候  晩春の候  惜春の候  新緑の候  若葉の候  薫風の候
暮春の候  初夏の候  軽暑の候  緑したたる  木々の緑も鮮やかに
青葉香る頃となり  青葉のみぎり  向夏のみぎり  風薫る五月
新緑が目にしみて  風薫る爽やかな季節となりました

【結び】
過ごしやすい気候とは申せ、ご無理のないように
 
 5月の暮らしに関連したサイト
日本国憲法
子どもの日のレシピ(キッコーマン)
手作りジャム入門(アオハタ)
全国潮干狩りガイド(BIGLOBE)
 
 季節を彩る雑貨



グリーンのランチョンマット

緑薫る清々しいこの季節は食卓もさわやかに演出したいもの。
白い食器と合わせると料理も映えそうですね。縁(ふち)があって畳を思わせる和のテイストを感じるデザインです。
 
 5月のおつかいもの・おもたせ




「紫野和久傳」 すっぽんの煮こごり

じっくり時間をかけて作られたすっぽんスープの煮こごりです。
家庭で作れるものではないので、いただくと嬉しいお品。
控えめな味つけですっぽんそのものの味わいがお口に広がります。

 季節の言葉
余花(よか)
山地などで、まわりが青葉の中遅れて咲く桜のこと。とても風情がありますね。夏の季語にもなっています。
 
五月晴れ(さつきばれ)
本来は旧暦の5月(今の6月)の梅雨の晴れ間のことを言いますが、現在は5月の晴れ日にも用いられています。
 
薄暑(はくしょ)
初夏の頃に感じる、うっすら汗ばむ程度の暑さ。
 
 関連書籍
三越伊勢丹 日本の年中行事 暮らしアルバム
三越伊勢丹 著/マガジンハウス
長年日本人の暮らしに関わってきた老舗百貨店が年中行事のいわれなどを短い文章で解説。写真がメインでタイトルにもあるようにアルバムのような感じです。英訳も掲載されています。
 
おうちで作れる かわいいおすし---ちょっと特別な日のちいさなおもてなし
松尾みゆき 著/河出書房新社
手まり寿司やカップ寿司など、テーブルが華やぐかわいいお寿司がたくさん紹介されています。







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