3月の行事食
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| 桃の節句 |
3日 |
ちらし寿司 蛤（はまぐり）のお吸い物 白酒 菱餅 ひなあられ |
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| 彼岸 |
17〜23日 |
ぼた餅 |
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時候の挨拶
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早春の候 浅春の候 水温む候 向春の候 春暖の候 春分の候
一雨ごとに暖かく春とはまだ名ばかりの寒さですが 朝夕はまだ冷えますが
寒さもようやく衰えてまいりましたが 一雨ごとに暖かさがましてまいります
ようやく春めいてまいりました 花の便りが聞かれる頃
【結び】
春寒の折、どうぞお元気にお暮しください。
まだまだ寒さが残っております。風邪など召されませぬようご自愛ください。 |
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季節の言葉
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| 冴え返る（さえかえる）
春になって緩んだ寒さがぶり返すこと。
甘雨（かんう）
草木にやわらかくそそぐ春の雨。植物や農作物の成長を促すやさしい雨です。
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3月の暮らしに関連したサイト
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 全国イチゴ狩りスポット（るるぶ）
ひなまつりレシピ特集（マギー）
ぼたもち＆おはぎの作り方（みんなのきょうの料理）
日本さくら名所100選（公益財団法人さくらの会） |
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豆知識
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餞別（せんべつ）
春は転勤や引越しのシーズン。遠くに行かれる方に「お餞別」として贈り物をされることも多いでしょう。本来、餞別は遠くへ旅立つ人にはなむけの気持ちを込めて金品を贈ること。昔は今と違い、旅は手軽で安全なものではありませんでした。旅立つ人に贈る餞別は別れのしるしでもあったのです。
今はそういった意味合いは薄れているでしょうが、またお会いする機会がある方へ贈る場合は「栄転祝」「昇進祝」「退職祝」「御礼」などとする方がいいでしょうね。 |
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季節を彩る雑貨
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  津軽びいどろ 彩手鞠ベース 若草
織なす四季の移ろいを彩り鮮やかにちりばめた、小さなお花に合う手の平サイズのガラス製一輪挿し。ガラスの厚みで光を閉じ込め、色を反射します。彩手鞠ベースは、季節の色や模様をイメージしてデザインされました。シンプルにひとつだけ飾ったり、たくさん並べて彩り豊かな雰囲気にも。
MoMA
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3月の手土産
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さくらのボックスケーキ
黒い箱を開けると一気に華やぐ桜のケーキ。春満開です。
あんをベースにしたカステラのような和菓子の上に白あんでできた満開の桜を敷き詰めた「あんフラワーケーキ」です。
グルテンフリー、オイルフリーでやさしい甘さで、ヘルシー志向の方にも喜ばれそう。
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